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vendredi 28 juillet 2017

Je suis adhérente d'une AMAP, retour d'expérience...

Voila quelques années que la question de l'AMAP nous titillait : manger des légumes, plutôt bio ou en agriculture raisonnée, de saison ; soutenir un agriculteur... Nous avons failli adhérer à l'une d'elle mais finalement, trop loin, pas toujours dispo le soir de la collecte.
Et voilà qu'une AMAP voit le jour à moins d'un kilomètre de chez moi ! Banco, on adhère !
un exemple de panier - Crédit photo Ryad le jardinier
Une AMAP (Association de Maintien de l'Agriculture Paysanne), c'est quoi ?
Pour nous, c'est l'idée de bénéficier d'un panier de légumes par semaine, fraîchement cueillis. C'est aussi l'idée de rencontrer du monde, notamment les autres adhérents.
Pour l'agriculteur, (le « notre », c'est Ryad le Jardinier), c'est un modèle économique rassurant qui lui permet d'être payé au juste prix, et tout au long de l'année. Une association a été crée, Biomap, pour permettre la gestion de nos paniers tout au long de l'année.
La parcelle à Wavrin - Crédit photo Ryad le jardinier

Ce qui me plaît :
Je suis une jeune adhérente (2 mois), mais j'ai déjà découvert des légumes que je n'achète pas habituellement comme le chou-rave ou les navets. En principe, je ne suis pas fan, mais j'ai papoté un peu avec les adhérents et trouvé des recettes en salade, cru, simple et délicieuses !
J'ai aussi découvert une nouvelle salade, le pourpier, un régal !
Pourpier - Crédit photo Ryad le jardinier

J'ai fait de délicieux gratins de courgette, ou de cote de blette !
La découverte de ces nouveaux légumes me pousse développer ma créativité culinaire !

Crédit photo Ryad le jardinier
Là où Ryad est fort, c'est qu'il est passionné par la terre et nous transmet sa passion. Il semble bien gérer sa production, avec contrairement à ce que je pensai, pas mal de variétés de légumes. 

Crédit photo Ryad le jardinier
A ce jour, j'ai goûté : différentes salades, courgettes longues/rondes, haricots verts, choux-rave, navet, des plantes aromatiques, côte de blette rouge et des blanches, des épinards... A venir : les tomates, aubergines, du piments, et plein d'autres légumes surprise !

Crédit photo Ryad le jardinier
Ce qui me plaît aussi, c'est le lien social : Ryad est bavard, et c'est toujours sympa de papoter recette, évolution du champ... et de même, j'espère, un de ces jour donner un coup de main pour une cueillette, ou autre chantier !
J'aime bien aussi l'idée de faire « ses courses » et de rencontrer du monde. J'ai d'ailleurs revu une ancienne collègue, Sonia, ou une partenaire pour qui je travaille en animation, Marie Noëlle.

Ryad et son asso ont a cœur de partager leur savoir ou ceux de leur réseau. Il sera prévu des cueillettes dans le champs en mode « vis ma vie », des ateliers cuisine, des animations aroma. Il s'est même déjà organisé un atelier cosmétique et ménage au naturel. Ça bouge dans le bon sens !

Pour adhérer :
l'AMAP est toute jeune, avec une distribution les lundis soirs à Hem (quartier Lionderie) de 18h30 à 20h et Roubaix le jeudi (place de la médiathèque) ; il reste encore quelques places disponibles.
Si ça vous intéresse, contactez Jocelyne, qui gère pour l'association les contrats d'adhésion, et le lien avec les Amapiens.
Son mail : biomap59@gmail.com
Pour découvrir leur univers : page facebook de l'AMAP ICI et celle de Ryad le jardinier ICI

Et ça nous coûte :
nous nous sommes engagé à payer un panier par semaine, pendant 9 mois. Nous avons démarré, prudent par un "panier moyen", à 8€ par semaine.
Le plus grand coûte 15€.

Au delà du prix, c'est bien sûr autre chose que nous recherchons : de bons légumes frais, locaux, de saison ; des rencontres ; découverte du champs... Bref une nouvelle façon de consommer très enrichissante !



mardi 18 juillet 2017

Pique-nique zéro déchet, en 10 astuces simples

Comment fait-on un pique nique zéro déchet ?

Voici quelques principes de base :

Penser durable / réutilisable, plutôt que le jetable !

Quelques exemples concrets :


1/ pour la vaisselle, j'évite les assiettes jetables. L'alternative est de prendre la vaisselle de la cuisine, ou celles du camping, qui sont réutilisables. Pour les couverts, je prends ceux de tous les jours ! 


2/ pour les verres, j'aime bien prendre ceux qu'on nous offre en concert, l'éco-cup. Elles sont légères et pratiques à emmener.


3/ pour emporter les sandwichs, au lieu de les emballer avec du cellophane ou de l'aluminium (produit des déchets), quelques alternatives :
Vous pouvez fabriquer vous-même votre film alimentaire en enduisant de la cire d'abeille sur un linge en coton. Le tuto : ICI

Autre alternative, utiliser une ancienne toile cirée, qui a l'avantage d'être imperméable. Pour un pique nique sans déchet, j'emballe les sandwichs de mes enfants dans une toile plastifiée, munie d'une fermeture en scratch, bien pratique pour fermer. Je l'ai trouvée sur le site toutallantvert.com pour moins de 10€. Elle a l'avantage d'être réutilisable à souhait et peux même servir de set de table !




4/ Pour l'eau, évitez les bouteilles plastiques, bien polluantes à terme. L'idée est d'apporter une gourde réutilisable, ou bien une simple bouteille en verre. Infos sur les gourdes ICI.


5/ Pensez aussi à amener de bonnes vieilles serviettes de table en tissus pour essuyer les p'tites bouches souillées, sans jeter ! J'ai acheté une couleur par membre de la famille, à moins d'un euro la serviette ! Mes enfants adorent :)


6/ A ce jour, les sacs en plastiques sont retirés du commerce. Le must have est donc de sortir vos tot bags, ou sac en tissus. Ils seront bien pratiques pour transporter les couverts, voir le pique-nique complet ! Vous pouvez même fabriquer le votre avec vos chérubins, easy et sans couture : ICI

7/ Il existe la gourde pour compote réutilisable, par exemple, la marque Squiz. Elle évite les fameuses pom'pote jetable. Ces gourdes sont à remplir avec une compote de votre choix et réutilisable des dizaine de fois. Pratique et moins cher à terme !

Cuisiner, faire soi-même ! et zou, dans des bocaux en verre


8/ Préparer vos salades dans des bocaux en verre : au fond, vous placez la vinaigrette, ensuite du riz ou des pâtes, et enfin vos légumes. Il ne vous reste plus qu'à mélanger le tout en secouant votre bocal au moment du repas.



9/ Pour le dessert, un bon gâteau (au chocolat, le préféré de ma fille !) à partager, c'est bien apprécié ! Il reste dans son moule, muni d'un couvercle, c'est simple ! Et cerise sur le gâteau, transporté avec un porte-plat en tissu, fait maison !


Et sinon... achetez en zéro gaspi

10/ Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, il existe une appli bien sympa Too good to go. Elle vous permet d'acheter les invendus de votre boulanger préféré, juste avant la fermeture, à moitié prix. Tout le monde est content : le commerçant, qui évite de jeter ; le client qui achète pas cher ! Je l'utilise de temps en temps, d'autant que cette appli se développe de plus en plus en France.


Et si vous avez envie d'aller plus loin, allez faire un tour au picnic zéro déchet organisés par la gentille youtubeuse Laetitia (le corps, la maison, l'esprit). Elle passe à Roubaix fin août. Les dates : sur sa page facebook ICI

vendredi 7 juillet 2017

Les Tendances d'Emma, des solutions lavables, vers le Zéro déchet !

Aujourd'hui, je souhaite vous présenter une entreprise qui œuvre concrètement pour la diminution des déchets : les tendances d'Emma.

Une belle entreprise
C'est une  structure avec une belle histoire et de vraies valeurs ! 
Photo : Tendances d'Emma
Emma est maman de 3 enfants, et du haut de ses 40 ans, elle souhaite s'engager « pour de vrai » afin de prendre soin de la planète. Une grande dame ! J'ai échangé près d'une heure avec cette entrepreneure. Elle déménage : pleine d’énergies et d'idées innovantes !
Son idée : proposer des alternatives durables, aux produits jetables.


Cette entreprise est exemplaire par le type de produits proposés.
Savez-vous, qu'un simple tee-shirt en coton de 150g demande près de 175 000 litres d'eau rien que pour la culture du coton !
Alors, lorsque vous évitez d'utiliser du coton jetable, ça vaut le détour !

Ensuite, "Les tendances d'Emma" a développé un modèle économique avec des valeurs sociales fortes. La plupart de la production est réalisée par des détenus, ou des personnes handicapés qui travaillent dans des ESAT.
Côté pollution, un maximum de la production et de l'emballage est réalisé dans une zone géographique restreinte afin d'éviter des déplacements polluants.

Sur la E-boutique Les Tendances d'Emma vous trouverez, par exemple, des lingettes démaquillantes à réutiliser, des lingettes lavables pour bébé en tissu coton, et même des solutions pour le ménage.



Un de mes coup de cœur est le carré démaquillant en eucalyptus. Il est d'une douceur incroyable, comme un doudou ! Un recto pour enlever le maquillage, le verso pour le surplus de démaquillant (pour moi, juste de l'huile végétale). J'utilise les carrés lavables depuis plusieurs années, et c'est la première fois que j'en trouve un si facile à nettoyer ! Chapeau ! En plus, acheté en coffret (Kit Eco Belle bois), le filet pour la machine à laver est fournit. Le principe : après usage, stockage dans le filet. Lorsque le filet est bien remplit, zou, à la machine. En lavant dans le filet, ça évite d'égarer (comme les chaussettes orphelines) vos carrés de démaquillage.

Comme le carré démaquillant, le protège slip lavable, est une vraie réponse pour éviter les déchets. Ils sont pratiques, avec deux pressions différentes. La texture est fine et douce. Une bonne alternative aux jetables. C'est, encore une fois, d'une qualité supérieure à ce que j'ai déjà testé en lavable.
J'aime bien l'idée de le proposer en kit, avec la cup (coupe menstruelle, qui remplace les tampons tant décriés en ce moment...). Judicieuse idée !

L'univers du bébé à l'enfant. 

Je trouve que c'est vraiment intéressant de se pencher sur la question des lingettes, parce que lorsqu'on regarde de près les étiquettes des lingettes jetables, c'est pas très rassurant ! (article ICI)
Pour moi, une bonne lingette lavable et du liniment (recettes ICI et ICI) représente une alternative, simple et saine !


Les kits Ecochou proposés par Emma sont bien pensés :
  • la boite, pour ranger de manière jolie et pratique sur la table à langer,
  • une couleur par usage (nettoyage des p'tites fesses, du visage...), ou par enfant
  • le fameux filet pour la machine à laver.
Les Tendances d'Emma propose aussi une belle serviette pour le lange, (50 X 70cm) pour les mamans tout terrain ou Nomades. De quoi changer bébé en toutes circonstances !


Le dernier univers concerne l'entretien de la maison.
Photo : Tendances d'Emma
J'ai testé une super lingette appelée « Brille tout », dédiées au nettoyage des vitres. Elle est bluffante ! Il suffit de l'humidifier légèrement pour nettoyer les miroirs et vitres. La promesse est tenue : ça brille, juste avec de l'eau ! Ça motiverai presque à faire la corvée des vitres !


J'aime bien aussi le savon détachant, simple d'usage et efficace. Je recommande pour les tâches (celles que font les enfants - herbe, chocolat et sauce tomate- et même pour les couches lavables ). 
Côté emballage, la palme pour le savon, face au K2* détachant et sa bouteille en plastique ;)

Surprise du jour : En 2017, code promo de 10% en commandant sur le site avec sophieaunaturel

Plus d'informations : lestendancesdemma.fr


Animation "ménage au naturel" - France 3, janvier 2014

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